Frischkäse für Babys: Wie man sie in die Entwöhnung einführt?
Es gibt viele Theorien zur Entwöhnung. Manche fundiert, andere weniger. Es ist daher normal, dass frischgebackene Eltern verwirrt sind. Ein wiederkehrender Zweifel betrifft Frischkäse für Babys. Wann und wie werden sie in die Ernährung des Babys eingeführt? Welche Arten sind am besten geeignet? Welche sind zu vermeiden? Denken Sie zunächst daran, dass die Entwöhnung eine äußerst heikle Phase ist. Bei der Einführung der ersten Beikost zur Milch mit ca. 6 Monaten ist auf eine vollständige und ausgewogene Nährstoffversorgung zu achten. Aber neben den rein ernährungsphysiologischen Aspekten sollte betont werden, dass die ersten Auswirkungen mit Lebensmitteln langfristige Auswirkungen auf die Ernährungsgewohnheiten unseres Kindes haben können.
Warum Frischkäse für Babys?
Käse ist wie Joghurt eine ausgezeichnete Quelle für Nährstoffe wie Kalzium, Eiweiß, Phosphor und Riboflavin. Frischer Babykäse kann in kleinen Mengen ab einem Alter von etwa 6-9 Monaten eingeführt werden. Dies sind die europäischen Richtlinien für die Ernährung von Säuglingen und Kindern bis zu drei Jahren, die unter anderem von der Weltgesundheitsorganisation und der International Pediatric Association unterzeichnet wurden.
In diesem Dokument wird auch betont, dass es einfacher ist, eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten, indem Produkte tierischen Ursprungs in die Ernährung aufgenommen werden. Es muss jedoch darauf geachtet werden, das Protein nicht zu übertreiben und den Konsum von Salz und Zucker zu kontrollieren. Daher ist es wichtig, den Kinderarzt zur schrittweisen Einführung von Nahrungsmitteln um Rat zu fragen.
Führen Sie Frischkäse in die Entwöhnung ein
Frischkäse für Babys kann mit Babynahrung gemischt werden und später auch pur als „zweiter Gang“. Als Referenzdosis können Sie beginnen, indem Sie ein paar Mal pro Woche einen Teelöffel weichen Frischkäse zu den ersten Gemüsecremes geben. Mit etwa 8-9 Monaten kann die Portion etwa 30 g erreichen, immer ein paar Mal pro Woche. Achten Sie darauf, die richtigen Aufbewahrungsmethoden für Käse zu befolgen. Etwa 12 Monate beträgt die Richtdosis Frischkäse 40 g, 2-3 mal pro Woche. Darüber hinaus betonen wir, dass der Babynahrung auch täglich ein Teelöffel geriebener Käse (5 g) beigegeben werden kann. Wir erinnern Sie daran, dass dies allgemeine Hinweise sind. Der Kinderarzt des Vertrauens kann jedem Neugeborenen alle spezifischen Ernährungstipps geben.
Wie Frischkäse für Babys
Zu den ersten Frischkäsen, die in die Ernährung aufgenommen werden können, gehören zum Beispiel Crescenza, Stracchino, Robiola, Ricotta ... Wenn wir sie in der Babynahrung schmelzen, achten wir auf die Bildung von Klumpen oder Fäden: nicht alle Kinder mögen sie sofort. Auf dem Markt gibt es auch Käse für Babys mit einem kalibrierten Lipidgehalt, der speziell für die Entwöhnung hergestellt wird. Es ist wichtig zu versuchen, das Kind an die größtmögliche Anzahl verschiedener Geschmacksrichtungen und Texturen heranzuführen, immer mit einer proaktiven Einstellung. Auf diese Weise wecken wir seine Neugier. Bei der Auswahl von Frischkäse für Babys ist es wichtig, anhand des Etiketts darauf zu achten, dass er aus pasteurisierter Milch hergestellt wurde (eine allgemeine Regel, die auch für Schwangere gilt).
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